Esto demuestran los resultados de un estudio, denominado “Yogurt consumption, weight change and risk of overweight/obesity: The SUN cohort study” que ha sido publicado recientemente en la revista ‘Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases‘ y realizado por investigadores de la Universidad de Navarra.
Se incluyeron más de 8000 pacientes que fueron seguidos durante más de 6 años. Los resultados mostraron que los pacientes que ingerían 7 o más yogures semanales, presentaban menor incidencia de sobrepeso u obesidad. Parece que este efecto podría ser debido al elevado contenido en calcio que tiene el yogurt que a su vez es parte importante del proceso de oxidación de las grasas. Además, este efecto era aún mayor en aquellos pacientes que también ingerían mucha fruta.
Yougurt y fruta: una gran combinación para los días de verano!