A continuación os presentamos el primero de una serie de posts en os que resumiremos los aspectos más importantes de una alimentación saludable.
Todo aquello que debeís tener en cuenta si queréis comer sano y sentidos mejor.
En el primero de los posts de esta colección os presentamos los objetivos que debe cumplir toda alimentación que quiere considerarse saludable:
- Debe aportar una cantidad de calorías suficiente como para satisfacer las necesidades de cada individuo. Éstas variaran en función de su actividad física.
- También debe proporcionar la cantidad suficiente de nutrientes con función plástica y reguladora.
- Debe estar dirigida para conseguir y mantener el peso ideal.
- Debe favorecer el equilibrio entre los diferentes nutrientes. Así, es recomendable un aporte de hidratos de carbono del 45-65% del aporte calórico total; de grasas no superior al 20-35% de las calorías diarias y un 10-35% en forma de proteínas de alto valor biológico.
- Finalmente también es importante reducir el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación.
Dra. Mireia Ruiz Castilla
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