Potser és una mica agosarat anomenar-lo d’aquesta manera però si que és cert que el vi negre compta, entre els seus compostos, amb la presència del resveratrol, una molècula a la qual se li atribueixen propietats beneficioses per al sistema cardiovascular, així com facultats preventives en el desenvolupament de les cèl•lules canceroses.
De tota manera hem de ser molt prudents amb el seu consum, ja què un consum elevat d’alcohol actua justament de forma contrària, propiciant la degeneració de les cèl•lules i afavorint l’aparició de diversos tipus de càncer.
Per tant, podem comptar amb aquest aliat de la nostra salut, sempre i quant ho fem de manera moderada i sempre en combinació amb una alimentació saludable.
Dra. Mireia Ruiz Castilla
info@draruizcastilla.com
93 189 03 28 / 93 189 03 29